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Burrata

Descrizione

La Burrata è un formaggio fresco a pasta filata simile alla mozzarella, ma dalla consistenza più morbida. Prodotto tipico pugliese, viene lavorato a mano, creando un sacchetto di pasta filata riempito successivamente con sfilacci di mozzarella e panna uht. La burrata è un formaggio che si presta a essere consumato così come nasce, al massimo con un goccio di olio extra vergine d’oliva. Prodotto con latte 100% italiano.

Prodotto in

Puglia

Shelf life

18 giorni

Stagionatura

assente

Codice

  • 175

    Burratine – Vaschetta
    125 gr × 2
    8 pz × ct

  • 170

    Burrata – Bicchiere
    150 gr
    8 pz × ct

  • 176

    Burrata – Vaschetta
    250 gr
    8 pz × ct

  • 171

    Burrata – Affumicata – Bicchiere
    125 gr
    8 pz × ct

mucca-burrata.jpg
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