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Fiorita di Bufala

Descrizione

Formaggio di bufala a crosta lavata, si presenta con una pasta molle ed elastica con piccole occhiature; di colore paglierino chiaro è più morbido in prossimità della crosta. Il profumo è marcato di latte, mentre il sapore è dolce, leggermente acidulo, aromatico.

Prodotto in

Lombardia

Shelf life

60 giorni

Stagionatura

minimo 20 giorni

Codice

  • 367

    Forma intera
    1,25 Kg ca.
    1 pz × ct

linee-speciali-la-fiorita-di-bufala.jpg
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